八王子 割烹伊奈喜(いなき)

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明治39年創業、八王子に根付く伊奈喜の味を職人が守り続ける季節を彩る割烹料理を、カジュアルに楽しむ贅沢なひと時

伊奈喜のこだわり

-古きをたずねて、新しきを知る-

明治三十九年、初代伊奈喜壱が八王子横山町の地に「割烹 伊奈喜」を創業。
戦前より織物で栄えていた八王子、芸妓衆が行き来し料亭もたくさんありました。
その伝統を今に引き継ぎ、江戸の味を頑なに守る割烹料理をお出しします。

伊奈喜のこだわり

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